道家饮食养生宜忌
道家养生饮膳法,本于饮食有节,求其相合相生;基于饮食适中,六味以淡为主。晋代道家代表人物葛洪指出“不欲极饥而食,食不过饱;不欲极渴而饮,饮不过多”。“凡食过则结积聚,饮过则成痰癖”。“饱食即卧,伤也”。“养生之法,但莫伤之而已”。可见,道家对饮食有科学的见地。梁代道家代表人物陶弘景指出:“饮食多,则气逆,百脉闭;百脉闭则气不行,气不行则生病”。道家经典曰:“体欲常劳,食欲常少,体劳无极,食欲无过,去肥浓,节碱酸,能中和者,必久寿也”。道家饮食养生对于合理的饮膳也十分重视。
道家饮食养生宜忌:
饮入口而缓咽;食入口而细嚼;温热之饮;
精细之食;微渴而饮;微饥而食;饮不过多;
食不偏食;善食蔬果;节食鱼肉;晚餐食少;
早餐食好;晨起两口热水徐徐咽;饭前两口饭汤缓缓喝。
虚寒忌凉冷;实热忌饱食;空腹忌饮酒;饥饿忌暴食;
练功忌醉酒;练功忌饱饭;练功忌暴饮;
忌强饮、强食;
五谷变馊为忌;五果变腐为忌;五畜变味为忌;隔夜茶水忌饮;隔日蟹蚌勿食。