姜橘椒鱼羹
2016-02-23 14:39阅读： 来源：未知责任编辑：xnlin
[导读]【来源】《食医心镜》 【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。 【制作】 1.将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。 2.将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱
【来源】《食医心镜》
【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。
【制作】
1.将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。
2.将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。
【用法】食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。
【功效】温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。
【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。
【制作】
1.将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。
2.将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。
【用法】食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。
【功效】温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。
