补阳药膳-灵芝双鞭

灵芝双鞭 - 原料

1.主料：灵芝10克，枸杞10克，肉苁蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10克，鸡肉500克。
2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、姜片、鸡汤。

灵芝双鞭 - 制法

1.将灵芝、肉苁蓉洗净切片。将枸杞子去杂洗净，将牛鞭用温水泡胀，去净表皮，顺尿道对剖两块，用清水洗净，下沸水锅焯段时间捞出。将狗鞭 用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，洗净。
2.将牛鞭、狗鞭放入砂锅内，加清水烧沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、花椒、精盐、味精、鸡汤，再放入洗净的鸡肉。武火烧沸，改为文火炖烧至 六成熟时，用洁布滤出花椒、姜片。再置火上，放入装有灵芝、枸杞子、肉苁蓉的纱布袋，继续炖烧至牛鞭、狗鞭、鸡肉熟烂。
3.将牛鞭切条，狗鞭切段，鸡肉切块，放碗内，浇上调好味的炖汁即成。

灵芝双鞭 - 功效
灵芝补肺益肾，补精髓。枸杞子补肝肾。肉苁蓉、牛鞭、狗鞭补肾壮阳。鸡肉补髓添髓。几物共组此菜具暖肾壮阳的功效。
适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿、神经衰弱、失眠等病症，灵芝、肉苁蓉均能增强人体免疫功能。
常食此菜，提高人体抗病防病能力，延年抗衰老。阳盛火旺者不宜食用。