资讯|论坛|资源|病例

搜索

首页 保健 文化 技术 资讯

科室导航:

红烧鹿肉

2016-02-23 11:39阅读: 来源:未知责任编辑:xnlin
[导读]【来源】《吉林菜谱》 【原料】鹿肉500克,水发玉兰片25克,香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精, 花椒水.葱.生姜水.豆粉,菜油,鸡汤,芝麻油各适量。 【制作】 1.将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成
【来源】《吉林菜谱》

【原料】鹿肉500克,水发玉兰片25克,香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精, 花椒水.葱.生姜水.豆粉,菜油,鸡汤,芝麻油各适量。

【制作】
1.将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成片;香菜切段。
2. 将铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。
3. 将锅内放菜油,用葱、生姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、 白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟 烂时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。

【用法】佐餐食,亦可作下酒菜。

【功效】补五脏,调血脉,治虚劳,壮阳益精,暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。

分享到: 0

热门

意见反馈 关于我们 隐私保护 版权声明 友情链接 联系我们

Copyright 2013-2016 © Xnlin.Com All Rights Reserved

京ICP备16004380号-6