枸杞蛋花鸡肝汤
2016-02-23 15:14阅读： 来源：未知责任编辑：xnlin
[导读]用料：枸杞菜250克、鸡蛋1只、鸡肝3付，姜、盐适量。 做法：将枸杞菜洗净，摘下叶片，先用枸杞梗与生姜1片加水煲约30分钟后取出枸杞庚，放入枸杞叶和鸡肝，煲约30分钟，投进打散
用料：枸杞菜250克、鸡蛋1只、鸡肝3付，姜、盐适量。
做法：将枸杞菜洗净，摘下叶片，先用枸杞梗与生姜1片加水煲约30分钟后取出枸杞庚，放入枸杞叶和鸡肝，煲约30分钟，投进打散的鸡蛋汤及盐，一熟即可。
食法：用以佐膳，常服。
功效：养肝明目，清凉散热，可防痱子。
说明：枸杞有补肾养肝、益睛明目的功效。
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