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罗汉果西洋菜猪肺汤

2016-02-23 11:30阅读: 来源:未知责任编辑:xnlin
[导读]【来源】 民间药膳方 【用料】 罗汉果半个,西洋菜300克,猪肺120克,南杏仁20克。 【制作】 将罗汉果洗净;西洋菜洗净,摘节;南杏仁用开水烫,去衣。猪肺洗净,干水,切块。把罗
【来源】 民间药膳方

【用料】 罗汉果半个,西洋菜300克,猪肺120克,南杏仁20克。

【制作】 将罗汉果洗净;西洋菜洗净,摘节;南杏仁用开水烫,去衣。猪肺洗净,干水,切块。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪肺、西洋菜,再煮沸后,文火煲1小时,加少许精盐即可食用。猪肺及西洋菜均可食。

【功效】 清热润肺、化痰止咳。常用于支气管炎属肺燥有热者;症见咽干口燥、声音嘶哑、干咳咯痰不爽者。

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