猪肝枸杞汤
2016-02-23 11:52阅读： 来源：未知责任编辑：xnlin
[导读]【来源】民间药膳方 【用料】 猪肝200克，枸杞30克，红枣(去核)10枚，熟地30克，胡萝卜200克，生姜3片，鱼露、胡椒少许，酱油1汤匙。 【制作】 将前6味洗净后，放人锅内，加适量清水
【来源】民间药膳方
【用料】 猪肝200克，枸杞30克，红枣(去核)10枚，熟地30克，胡萝卜200克，生姜3片，鱼露、胡椒少许，酱油1汤匙。
【制作】 将前6味洗净后，放人锅内，加适量清水，武火煮20分钟后，改用文火煮1小时。将猪肝与胡萝卜捞出，切成片，盛入盘中，淋上酱油，锅中的汤，用鱼露调味，做为清汤。饮汤吃猪肝、胡萝卜，每天1料。
【功效】 补血美容。常用于贫血，证见面色口唇苍白、头晕眼花、心悸神疲乏力者。
【用料】 猪肝200克，枸杞30克，红枣(去核)10枚，熟地30克，胡萝卜200克，生姜3片，鱼露、胡椒少许，酱油1汤匙。
【制作】 将前6味洗净后，放人锅内，加适量清水，武火煮20分钟后，改用文火煮1小时。将猪肝与胡萝卜捞出，切成片，盛入盘中，淋上酱油，锅中的汤，用鱼露调味，做为清汤。饮汤吃猪肝、胡萝卜，每天1料。
【功效】 补血美容。常用于贫血，证见面色口唇苍白、头晕眼花、心悸神疲乏力者。
