药酒,又称“酒剂”,是指将中药材放入酒内浸泡提制成的制剂,属于中成药的传统剂型之一。用药酒治疗疾病是中医学中一种古老而独特的疗法,在我国已有几千年的应用历史,具有易于吸收、奏效迅速、服用简单、便于贮藏等特点。
药酒的配方主要根据不同的病证,选择适宜的方药,以白酒或黄酒作为溶媒剂,用不同的炮制方法酿制。药酒用酒作溶媒的目的,是借助酒的辛温行散和引经之性,同时能有效地浸制出中药中的有效成分,使其发挥更大的效用,更有利于人体的吸收。药酒主要用来防治疾病或强身壮体,可广泛地应用于内科、外科、妇科、伤科等某些病证。 药酒和其他中成药一样,不同的药酒有着不同的功效和治疗范围,以及不同的禁忌症,所以切不可当作普通饮品来饮用。在不了解自己身体状态的情况下,随意饮用药酒可能会引起不良反应或毒副作用,严重者甚至危及生命。所以说,药酒是药不是酒,随意饮用药酒也属于滥用药物的行为。
中药店出售的药酒主要分为内服及外用两大类:外用药酒多由活血化瘀、消炎止痛的中药配制而成,主要用于运动系统损伤的治疗。内服药酒分为治疗和滋补两类,其中治疗药酒又分治风湿关节痛和治跌打损伤两类。治疗风湿病的药酒主要由祛风除湿、散寒止痛的中药材配制而成,用于治疗风湿性关节疼痛等;治疗跌打损伤的药酒主要由疗伤止痛、补肾强腰的中药配制而成,具有活血化瘀、消炎止痛的功效,用于跌打损伤等。
泡制滋补药酒有冷浸和热浸两种方法。冷浸是将配好的药物切成碎片或粗粒,装入纱布袋置于瓶内或罐内,加适量酒密封浸泡。热浸是将装入纱布袋的药材与酒置入容器,隔水炖煮加热后再密封浸泡,热浸容易浸出药物有效成分,并可缩短浸泡时间,浸泡温度控制在50℃~70℃为宜,以减少酒的挥发散失。药材与酒的比例通常为1:10。
滋补类药酒又可分为补气、气血双补及补阳三大类。补气类药酒以人参酒为代表,对因气虚所致的神疲乏力、少气懒言者有较好疗效;气血双补类药酒以八珍酒为代表,用于气血两虚所致的面色苍白、神疲体倦、心悸气短等;补阳类以人参鹿茸酒为代表,用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能减退等。
既然药酒是药不是酒,服用时要注意以下几点:
科学选用:不同品种的药酒功效主治各不相同,所以要根据自己的机体情况来选择药酒,如选择有治疗作用的药酒还是滋补作用的药酒,以及选择哪一类滋补作用的药酒等。
适当控制酒量:通常可根据自身对药酒的耐受能力而酌量饮服。一般每次饮用量为10~20毫升,最多不超过40毫升。不宜过量,以免出现不良反应。对于药性剧烈或有毒中药所浸制的药酒,除按医嘱饮服外,每次用量不能超过10毫升。
不宜服用的人群:女性在月经期、妊娠期、哺乳期;儿童及青少年;高血压、肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全患者,以及对酒精过敏者和精神病患者。另外,服用某些药物时不能饮药酒。
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