沙参玉竹老鸭汤
2016-02-23 11:30阅读: 来源:未知责任编辑:xnlin
[导读]【来源】 民间药膳方 【原料】 北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。 【制作】 将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件。全部用料放入
【来源】 民间药膳方
【原料】 北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。
【制作】 将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件。全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。分数次饮汤,吃鸭肉。
【功效】 滋阴润肺清补。用于干咳痰少、劳热、消渴肠燥便秘者。