胡椒茴香牛肉汤
2016-02-23 11:33阅读： 来源：未知责任编辑：xnlin
[导读]【来源】民间药膳方 【用料】胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。 【制作】胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水
【来源】民间药膳方
【用料】胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。
【制作】胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
【功效】温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
【用料】胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。
【制作】胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
【功效】温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
