脂肪肝，是由于不同原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。这些原因主要包括过度肥胖、长期嗜酒、过分节食、营养不良、药物所致以及身体的一些其它病变。

脂肪肝患者应该注意：

1、控制饮食。身体过于肥胖者要严格控制饮食，防止营养过盛。

2、戒酒。因嗜酒导致脂肪肝者，一定要戒酒。酒精主要在肝脏进行分解代谢，长期饮酒会使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍。

3、节食。营养不良者需加强营养，多摄入一些蛋白质和维生素。

4、均衡饮食。尽量少吃动物性脂肪、含糖量高的甜食等。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质食物。

5、加强身体的锻炼。一是增强体质，二是尽量消耗体内多余的脂肪。

6、补硒。补硒具有保护肝脏、增强免疫的功能。

7、药物治疗。主要以消耗肝内多余脂肪和保护肝细胞为主。多采用胆碱、蛋氨酸、维丙胺等去脂药物，但这些药物副作用较大，一定要慎用。葡醛内酯、肌苷、二氯酯酸二异丙胺、肌醇等对脂肪肝有很好的辅助治疗作用。中药治疗脂肪肝效果较好，常用的有大柴胡汤加减、痛泻要方、补中益气汤加味等，或者可以用何首乌、山楂等进行长期调理。

脂肪肝如果不能及时治疗会恶化为肝硬化、肝癌，对身体健康造成更加严重的危害。因此，我们要找到病因，对症治疗。