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田鸡鱼胶炖枸杞

2016-02-23 15:19阅读: 来源:未知责任编辑:xnlin
[导读]【来源】民间药膳方 【原料】枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶30克,猪腰1个。 【做法】枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软剪丝;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮
【来源】民间药膳方
  
【原料】枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶30克,猪腰1个。
  
【做法】枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软剪丝;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用。
  
【功效】补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

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