调理中药的煎煮方法
2016-02-29 01:15阅读： 来源：未知责任编辑：蔡峥
[导读]有不少患者问我：调理亚健康和慢性内科疾病的中药汤剂如何煎煮，现解释如下： 将药放入锅中，加水盖没药物，至高于药面2厘米，浸泡30-60分钟，用大火烧开后改用小火慢慢煎煮大约
有不少患者问我：调理亚健康和慢性内科疾病的中药汤剂如何煎煮，现解释如下：
将药放入锅中，加水盖没药物，至高于药面2厘米，浸泡30-60分钟，用大火烧开后改用小火慢慢煎煮大约30-40分钟左右，浓缩成小碗（普通的盛饭碗）大半碗的样子（此为头汁）。再加水盖没药物，至高于水面2厘米，用大火烧开后改用小火慢慢煎煮30-40分钟，浓缩成小碗大半碗（此为二汁）。头汁和二汁相混，均分为二，分早晚两次口服（可根据个人工作生活的地点及方便程度，选择上午下午各服一次，或上午和晚上各服一次，一般服药的时间为餐后1-2小时），温服，勿冷服。
宜用砂锅或搪瓷烧锅，不宜使用铝锅煮中药。
服中药期间不宜食用生冷、辛臭的食物，服用人参的同时忌萝卜。
“ 后下”的药物，在药快要煎好时加入，加入后小火烧5-10分钟即止。煮第二汁时就只能一起烧了。
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