癌症高发的同时,现在人们对于癌症的预防也越来越重视,除了在生活习惯上进行改善,饮食也是预防癌症的一个常用方法。那么,抗癌的食物有哪些呢?
我们日常的饮食主要包括动物性的,也就是肉类。动物性食物也是有一些可以预防癌症的。研究发现,鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时,会产生对肿瘤有促进作用的某种肿瘤因子,而鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止这种肿瘤因子的活动。除了鱼油,能起到抗癌作用的还有牛肉,羊胎以及桑蚕。
植物性食物中,有抗癌功效的就相对比较丰富了。十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜等。研究表明,这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险,而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。
南瓜和胡萝卜,富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。西红柿,菠菜,橄榄油,菠萝,辣椒,香菇,草莓等,也是抗癌的好帮手。
因此在日常生活中,我们可以将这些食物加入到每天的饮食当中,对于健康也是很有利的。建议每个人每天只是摄入10种蔬菜水果,这样才能保证每天身体所需的营养成分是充足的。不管是否为了抗癌,这些食物在日常都是比较常见的食材,适量多吃是没有坏处的。
抗癌食物是一部分,另外保持好的身体状态和精神状态,对于健康都大有裨益,多关注自己的身体,才能保持健康。
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