1、早餐吃法:
起床后先喝一杯水或一杯鲜榨果汁或一杯蜂蜜水。
(1)两份水果(一个苹果、一根香蕉),两份蔬菜。
(2)橄榄油和流质的豆粉。
(3)五种颜色豆类各抓一把,加少量黑米或小米煮熟再加几个坚果煮粥吃。
2、中餐的吃法:
(1)南瓜、马铃薯、芋头或其他根茎类蔬菜各任选两种蒸熟吃。
(2)一份水果,两份叶子类蔬菜。
(3)粗粮杂饭一份(黑米、红米、小米、糙米、薏米各一小把加橄榄油混合蒸熟)。
(4)一小份肉汤。
3、晚餐吃法:
(1)两份地瓜或芋头等高纤维食物。
(2)一份早餐豆糊。
(3)两份水果,一份叶子蔬菜。
4、三餐原则:
(1)早餐尽量进食流质食物。
(2)中餐主要保证足够的碳水化合物和膳食纤维来源。
(3)晚餐主要保证足够的膳食纤维和植物蛋白源。
5、注意:
这些食物要少吃: 鱼(含海鲜)肉、 蛋(含蛋糕)、奶(含所有乳制品,如优酪乳、奶油、牛油)、油(含油炸)、 盐(含酱油)、糖。
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